nublevdualltnyfiken

Spontant inte särskilt många då jag sällan brusar upp eller stör mig på andras åsikter. MEN när det kommer till mat och resonemang kring vad man bör äta och vad som man borde äta mindre av orkar jag bara inte argumentera mot alla "experter" som läst ngt i Aftonbladet. Detta är ju egentligen vad mitt yrke går ut på...att förmedla vetenskap och beprövad erfarenhet, dvs ha svar på alla knasiga kostråd men det känns som att bestiga ett berg även om jag är fullt utrustad med alla tänkbara redskap å hjälpmedel. TUR att jag jobbar inom läkemedelsindustrin där forskning och vetenskap ligger till grund för att man säger och ens resonemang värderas utifrån just detta, och inte livsmedelsindustrin. VEM har kommit på att blåbärsextrakt, nyponpulver, rosenrot å allt annat påhitt kan lösa alla hälsoproblem??? Eller om man utesluter kolhydrater och lever på fett och protein så mår man bäst??? Det behövs egentligen ingen som helst utbildning i området för att förstå att om du stoppar i dej fler kalorier än du förbrukar kommer du gå upp i vikt och vice versa. Att välja att dra ner på kolhydrater är givetvis framgångsrikt med tanke på att ungefär 60% av allt vi äter är just kolhydrater. Om man tar bort stora delar av mat som innehåller kolhydrater kommer du troligtvis äta mindre än vad du är van vid och du tappar i vikt. Men din vikt går inte alltid att jämställa med din hälsa. MEN det finns ju läkare som rek. att man äter på detta sätt???? Ja visst gör det...men d finns oxå läkare som ordinerar morötter mot svinkoppor och kaffelavemang mot eksem. Alla läkare är inte gudar och absolut inte inom nutrition då de oftast läst 10 p i området om några alla. I så fall kan ju jag anse mig vara jurist som har läst hela 10 p juridik???? Varför inte förlita sig på människor som har kunskaper i området grundat på forskning och vetenskap. I alla fall till motsatsen bevisas....för visst måste man samtidigt vara öppen för att nya sanningar kan komma med tiden. Tråkigt vore det annars. Tro nu inte att jag slaviskt lever som jag lär.....jag är långt ifrån felfri och kanske inget jag strävar mot heller. Det är inte helt enkelt att få ihop vardagen med alla måsten, matlagning, träning osv. Men jag sitter i alla fall inte i soffan och proppar i mig dumlekolor och toscatårta för att i nästa sekund bojkotta apelsinjuice för att den är fullproppad med socker. Eller tro att en brustablett från Apoteket full me vitaminer å mineraler löser alla problem. Vem kan tro att det är nyttigt att stoppa i sig ett kosttillskott som innehåller 1321 gånger högre dos än det rek. dagsintaget. Detta är att kasta pengar i sjön....eller att överinlagra vissa vitaminer å vem vet vad det ger för biverkningar. MEN om d säljs på Apoteket måste d ju va bra???? Det är ungefär lika sannolikt som att en bankman verkligen ger dig de bästa råden gällande din ekonomi. Ahhhhhhhhhhhhh! Det är ju oxå "farligt" med lättprodukter??? Jämför tex vanlig mjölk med lättmjölken. Skillnaden är att man har skummat av mer av grädden i lättmjölken än i den vanliga mjölken som egentligen inte är vanlig då naturlig komjölk har en fetthalt på ca 4,5%. Men eftersom fettlösliga vitaminer som ex A-vitamin finns just i fettet sätter man till detta i lättmjölk och mellanmjölk för att efterlikna mjölkens naturliga innehåll. Detta måste ju vara livsfarligt?? Bättre att äta en Beroccatablett, den innehåller ju bara 1042 så mycket vitaminer som kan egentligen behöver??

Ja ja nog om detta, har fått huvudvärk. Sammanfattningsvis kan man ändå konstatera att det inte är så mycket som irriterar mig egentligen om man bortser från alla matakrobater som en av mina kollegor kallar alla som fått kostråden om bakfoten.

Annars är allt bara fint=) Svante är numer lika mammig som pappor vilket är skönt för både mej och Stefan. Igår fick han för sig att detbräckte med en middagslur på 20 min....gissa om han var gnällig sen frammåt eftermiddan. Han är verkligen inte redo för att skippa sovstunden mitt på dan...å inte jag heller för den delen=) Kul att hans nya säng kom till användningen nu i helgen då min mormor var på besök. Hon är nu 86 år å har krympt några centimeter de senaste åren så en 160 cm lång säng blev perfekt.

Nu ska jag fika lite....mammas goda kärleksmums och mormors kringlor....säkerligen fulla med nyttigheter=)

Ciao!